На отделении «Общественного питания» Ейского полипрофильного колледжа прошла выставка «Постный стол».
Народная пословица гласит: «Умел в гости звать - умей и встречать». А один из признаков русского гостеприимства – щедрый стол.
Чем же удивить гурманов во время Великого поста? Студенты ЕПК приготовили разнообразные блюда, руководствуясь правилами питания в этот период. Главное из них – исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Основу рациона должны составлять зерновые и бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы.
Обучающиеся колледжа продемонстрировали на выставке аппетитные овощные блюда, фруктовые и ягодные десерты, выпечку из гречишной и ржаной муки. Этими и другими кулинарными шедеврами, которые разрешено есть во время поста, любой хозяюшке под силу удивить гостей и сделать повседневный стол разнообразным и полезным для здоровья.
