28 февраля на отделении сельского хозяйства и строительных технологий Ейского полипрофильного колледжа  педагогом - библиотекарем Родионовой Т.А. в группе ПВк-11 было проведено мероприятие «Герои негромких профессий.

   Повар во время Великой Отечественной войны»,  посвящённое победе русского солдата и тому, что его согревало и напоминало о доме в холодные дни войны – горячей пище.

   В военных мемуарах много написано о летчиках, разведчиках, танкистах и пехоте. А вот о поварах прочитаешь нечасто. Каким бы смелым и сильным воин ни был, долго без пищи он не протянет. Это признают все - от рядового солдата до маршала.

   Чем же питались солдаты на фронте? Как была устроена военно-полевая кухня? Какие блюда были в почёте у красноармейцев. Об этом рассказала педагог - библиотекарь Родионова Т.А. 

   В трудных военно-полевых условиях прием пищи для солдат был не просто утолением голода, а редкой минутой спокойствия и отдыха, далеким отголоском мирной жизни и домашнего уюта, когда солдат испытывал  удовольствие от вкусного борща, гуляша, каши, от общения с другими, думал о своих близких.

   Трудно представить себе не только как воевали, но просто как выживали люди в окопах. Нет ничего лучше для солдата после ратного труда, чем котелок горячей еды.  Боевое настроение солдат не в последнюю очередь создавалось поваром, его умением, его талантом и влияло на подъем духа, помогало ковать победу, вносило весомый вклад в боевую подготовку воинов.

   В отсутствии условий для приготовления пищи и богатого набора продуктов повара делали все возможное и невозможное, чтобы разнообразить обеды бойцов, притом, что готовить приходилось иногда под вражескими бомбежками.

   Фронтовые кулинары нередко брали в руки автомат, воевали наравне со всеми бойцами. Они могли не только накормить армию, но и поднять солдатский дух. В 1943 году был утвержден нагрудный знак для поощрения воинов тыла, в том числе «Отличный повар». За время Великой Отечественной войны им были отмечены 33 тысячи человек.

   За четыре военных года подвиги поваров исчисляются десятками, сотнями, и далеко не все они подтверждены документами и отмечены наградами.  Сколько таких мужественных, самоотверженных поваров пали от шальной вражеской пули и лежат сейчас в братских могилах? И не сосчитать!