На отделении сельского хозяйства и строительных технологий Ейского полипрофильного колледжа педагогом-библиотекарем Родионовой Т.А. и преподавателем Семеновой А.Е. в группе ПВк-11 был проведен урок-путешествие «В каше русская душа!», посвященный Международному дню каши.
Октябрь объединил всех любителей каши — традиционного блюда многих народов. В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. Не случайной стала поговорка «Щи да каша — пища наша». Это блюдо знают все с детства. Зачастую именно с него ребенок вообще начинает знакомиться с пищей. Каша - основа рациона для тех, кто стремится сохранить фигуру или придерживается ЗОЖ. А вот наши предки без нее не представляли жизни вовсе.
Педагог-библиотекарь рассказала историю происхождения каши, о количестве полезных и питательных веществ в этом блюде, а также в честь каких событий в старину варили кашу и без чего она не бывает самой вкусной. Обучающиеся активно участвовали в викторинах и вспоминали скороговорки, пословицы и поговорки о каше, литературные произведения, героиней которых стала каша, угадывали крупу.
Преподавателем Семеновой А.Е. был проведен мастер-класс по приготовлению каши.
Урок-путешествие одновременно носил просветительский, информативный и развлекательный характер. Некоторые студенты варили кашу в первый раз, но зато убедились, что можно просто, быстро, но в то же время вкусно ее приготовить!
Мероприятие прошло в теплой и дружественной атмосфере. Все участники получили массу положительных эмоций и новых знаний о традиционной русской кухне.
